豫南板面做法

豫南板面的做法如下：

准备基本配料

面条：选用宽粉或圆粉，口感Q弹有嚼劲。

配菜：豆芽、青菜、洋葱、蒜头。

调味料：盐、味精、生抽、辣椒酱或辣椒粉、五香粉或其他调味料。

制作过程

炒制香料：

热锅加油，将洋葱和蒜头切成小块，放入锅中炒香，释放出浓郁的香味。

炒面条：

将煮熟并沥干的面条加入锅中，用锅铲来回翻炒，炒至面条均匀上浆，颜色金黄鲜亮。

调味入味：

将盐、味精、生抽等调味料撒在面条上，根据个人口味添加辣椒酱或辣椒粉，继续翻炒均匀。

添加配菜：