噶搭做法

噶搭（Gada）是一种常见的中式面食，有多种做法。以下是几种常见的噶搭做法：

1. 经典西红柿噶搭汤

材料：

面粉

鸡蛋

西红柿

香油

盐

鸡精

葱

姜

蒜

做法：

1. 面粉加入适量盐，两个鸡蛋搅拌均匀。

2. 慢慢加入水，搅拌成面团，不要太稀。

3. 锅里加水，煮开后加入番茄丁。

4. 加入香油继续搅拌。

5. 用大汤勺舀面疙瘩下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅。

6. 煮的时候加点水，全部面疙瘩下锅后，加入香油、盐、鸡精等调味料即可。

2. 海菜噶搭汤

材料：

低筋面粉

海菜

葱

盐

酱油

香油

水

做法：

1. 葱切片，海菜用凉水冲洗干净。

2. 面粉切成小碎块，面疙瘩就做好了。

3. 锅放油温热，放葱花炒出香味。

4. 加水，放点盐，滴点酱油。