电饭锅鸡腿煲仔饭做法
电饭锅鸡腿煲仔饭的做法如下:
准备食材
2个鸡全腿或6个琵琶腿
大葱、蒜粒、姜片适量
腌料:两勺红糖、三勺料酒、四勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、半勺盐和白胡椒粉
腌制鸡腿
鸡腿泡清水里一个小时去除血水
加入腌料,抓匀腌制40分钟
准备电饭煲
电饭锅喷一点油
锅底放入葱姜蒜和鸡腿
倒入腌鸡腿的料汁
煮饭
电饭锅盖盖按煮饭键煮熟
煮好后用手把鸡腿肉撕下来,浇上汁更好吃
小贴士:
如果喜欢更入味的鸡腿,可以腌制2个小时以上,甚至晚上腌制到早上。
电饭煲煮好后,建议再加盖半个小时,这样味道会更香。
通过以上步骤,你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的鸡腿煲仔饭了。