凉拌坨坨肉做法

凉拌坨坨肉的做法如下：

用料

五花肉1千克

香料适量

莴笋头2根

味达美米醋适量

味达美料酒适量

六月香豆瓣酱1勺

六月鲜老抽适量

做法步骤

五花肉改成方块。

加水，倒入味达美料酒。

加少许味达美清香米醋，断生后捞出洗干净。

热锅加入五花肉，倒出多余的油分。

加入准备好的香料。

加入一勺六月香豆瓣酱。

倒少许六月鲜红烧酱油。

加水，莫过五花肉。

煮到五花肉变软，加入去皮的莴笋头。

起锅前可以尝一下味道。

小贴士