冬萝卜的家常做法

冬萝卜的家常做法有很多种，下面提供几种不同的做法供您参考：

1. 萝卜炖鸡

所需食材：

鸡腿2只

萝卜1个

小葱1棵

姜1块

花椒

八角

生抽

老抽

油

盐适量

制作步骤：

1. 萝卜洗净，切稍厚一点的萝卜片；葱切葱花，姜切片。

2. 鸡腿洗净，切成小块，下入锅中焯水，然后捞出沥干水备用。

3. 锅中烧油，油热放入鸡块，大火煸炒至鸡肉表面微微变色，加入葱花、姜片、花椒、八角炒出香味。

4. 加入1勺生抽、1勺老抽，快速翻炒上色，然后放入切好的萝卜片，大火翻炒5分钟，加入没过鸡块的温水，大火煮开，转中火慢炖15分钟。

5. 加入适量食盐调味，大火收汁，撒上葱花，出锅。

2. 萝卜卷子

所需食材：

面粉1000克

萝卜2个

豆腐1块

葱

姜

花椒粉

油

盐

水适量

制作步骤：