章鱼粒的做法大全家常

章鱼粒的做法有很多种，以下提供几种家常的做法：

章鱼小丸子

材料：低粉100G、鸡蛋1个、生抽5G、冷水200ML、泡打粉1/4茶匙、包心菜、洋葱、小八爪鱼、简易照烧汁（酱油、蜂蜜、淀粉水、味啉）、沙拉酱紫菜碎、木鱼花。

做法

1. 将八爪鱼清理干净，焯水备用。

2. 包心菜和洋葱切丁备用。

3. 调成面糊备用。

4. 制作简易照烧汁并冷却。

5. 预热丸子锅，刷油，倒入面糊，加入蔬菜和章鱼粒，转动竹签形成丸子形。

6. 煎至金黄，撒上木鱼花和紫菜碎。

酱爆章鱼

材料：章鱼、洋葱、香菜、姜、豆豉辣酱、食用油。

做法

1. 章鱼处理干净后切段，洋葱切丝，姜切片备用。

2. 锅中加油烧热，放入姜片爆香，加入洋葱丝翻炒。