碧根果雪球曲奇做法

抹茶茉莉雪球曲奇

用料：

黄油 80克

低筋面粉 3/4杯（约110g）

糖粉 1/5杯（约36g）

抹茶粉 3/4茶匙

碧根果 1/3杯（约30g）

茉莉绿茶碎 1汤匙

方子分量外的糖粉 适量

方子分量外的抹茶粉 适量

做法：

1. 黄油切小块，提前软化。

2. 烤箱预热200摄氏度，烤盘铺好油纸备用。

3. 碧根果切碎，面粉过筛。

4. 在软化好的黄油中加入抹茶粉和糖粉，混合均匀后加入茉莉绿茶碎（使用茶包的话可以用擀面杖或研钵捣碎）。

5. 用手抽搅打均匀，不需要打发黄油。