蚝嗲做法

生蚝是一种受欢迎的海鲜，有多种做法可以使其美味。以下是几种常见的生蚝做法：

蒜蓉烤生蚝

材料：生蚝、大蒜、葱、生抽、盐、油。

步骤：

将生蚝洗净，大蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花。

在生蚝上撒少许盐和生抽，放上蒜蓉。

烤箱预热至200℃，放入烤盘烤5-7分钟至开口，取出撒葱花，淋热油。

清蒸生蚝

材料：生蚝、姜、葱、生抽、香油。

步骤：

生蚝洗净放入蒸锅，姜切片，葱切段放在上面。

蒸锅加水烧开，大火蒸5-8分钟。

取出撒葱花，淋生抽和香油。

生蚝煎蛋卷

材料：生蚝、鸡蛋、葱、盐、油。

步骤：

生蚝洗净切碎，葱切末。