宿舍烩饭做法

宿舍烩饭可以根据个人口味和宿舍的实际情况进行制作。以下提供几种简单的宿舍烩饭做法：

超简单杂烩焖饭

用料：大米1杯、洋葱半个、蒜1瓣、豌豆或其他蔬菜、午餐肉、拌饭酱2勺、盐、黑胡椒粉、油。

做法

1. 锅里放油，加热后加入洋葱和蒜末炒至软。

2. 加入其他蔬菜和拌饭酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀。

3. 将炒好的菜盛出，放入米和适量水（比平时煮饭少一些），菜盖在米上面，最后放入午餐肉。

4. 使用电饭煲煮饭，吃前拌一拌即可。

简易版鸡肉烩饭

用料：大米1小碗、鸡腿2只、胡萝卜1根、青豆1把、玉米粒1把、香菇3-4朵、生抽、耗油、老抽、盐、黑胡椒粉、料酒。

做法

1. 鸡腿剔骨切丁，加入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、盐腌30分钟，炒至颜色变白。

2. 胡萝卜、香菇洗净切丁，大米淘洗干净下锅，加入水和其他配菜，加入生抽、老抽、盐。

3. 所有料加入后搅拌，开始焖饭，焖好后出锅。