牛膝汤的做法

牛膝红枣汤

材料：牛膝15克，红枣10颗，猪骨适量，生姜3片，盐适量。

做法

1. 将牛膝用清水浸泡30分钟，洗净备用；红枣洗净去核；猪骨斩块焯水备用。

2. 锅中加入适量清水，放入牛膝、红枣、猪骨和生姜片，大火煮沸后转小火煮1小时。

3. 加入适量盐调味，即可食用。

功效：此汤具有活血化瘀、强筋健骨的功效，对于腰膝酸软、关节疼痛等症状有很好的缓解作用。

牛膝炖鸡

材料：牛膝20克，鸡肉500克，枸杞适量，盐适量，姜片适量。

做法

1. 将牛膝用清水浸泡30分钟，洗净备用；鸡肉切块焯水备用。

2. 将牛膝、鸡肉、枸杞和姜片放入炖盅内，加入适量清水。

3. 将炖盅放入锅中，隔水炖煮2小时，加入适量盐调味即可。

功效：此菜具有滋补肝肾、益气养血的功效，对于体虚乏力、腰膝酸软等症状有很好的改善作用。