蚂蚱菜馍的做法

蚂蚱菜馍的做法如下：

方法一

准备材料

白面

蚂蚱菜

鸡蛋

虾皮

食盐

味精

香油

和面

将适量白面倒入面盆中，加入适量水和成面团，放在一边待用。

处理蚂蚱菜

将洗好控干水分的蚂蚱菜切碎。

炒鸡蛋和虾皮

架好油锅，把两个鸡蛋打在碗里，倒入热锅中，用小火搅熟。

摊好鸡蛋后，关火，放入虾皮，搅拌均匀。

调味

把搅拌后的鸡蛋、虾皮放凉后，放入切好的蚂蚱菜，加入食盐、味精、香油等调料调好。

擀面皮

把准备好的面团均匀分成小面团，擀成面皮。