焦糖柠檬水的做法

焦糖柠檬水有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：简易版焦糖柠檬水

用料

白糖 500克

水 250克

柠檬 2片

做法

将白糖与水混合，小火熬成焦糖。

加入柠檬汁，搅匀。

准备好容器，抹上油，倒入焦糖和柠檬片。

放入冰箱冷藏，食用时撕下纸杯即可。

方法二：经典版焦糖柠檬水

用料

冰糖 125克

清水 2000克

柠檬 1个

做法

柠檬用盐搓洗干净，去籽。

冰糖加水熬至颜色变深，不要炒糊。

倒入容器中，放凉至60℃以下，加入柠檬片，搅拌均匀。