电烤盘烤肉的做法

电烤盘烤肉的做法如下：

食材准备

五花肉250克

盐适量

料酒适量

生抽1小勺

烧烤粉适量

黑胡椒粉适量

韭菜适量

具体步骤

五花肉处理

五花肉洗净，切成薄片。

在切好的肉片里加入适量盐、料酒、生抽、烧烤粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟以上。

电烤盘准备

电烤盘上刷一层油，将腌好的肉片均匀地平铺在电烤盘里，中小火煎制。

一面煎成金黄色后翻面煎另一面。

两面都煎好后即可食用。

韭菜处理

烤完肉后，把韭菜放进烤盘里两面煎熟，撒烧烤粉，煎好的韭菜很香。

小贴士

为了防止肉粘在电烤盘上，可以在电烤盘上铺上一层锡纸，最好铺两层，刷油后可以再刷一次。

腌制时间越长，肉片的味道越入味。

可以根据个人口味调整烧烤粉和调料的种类和比例。