沙葛粉做法

沙葛粉的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

家庭制作方法

挑选表面光滑、无腐烂的葛根，用水洗去泥沙等杂质，无需去除表皮。

将洗净的葛根块送入碎解机中粉碎，必须加水，葛根与水的比例为1:3。

选一个干净的宽盆，再将宽幅塑料布铺垫，再用90-100目的筛子置于盆内，在筛内铺上纱布，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏出，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。

将淀粉浆沉淀48小时，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。

将淀粉块晒干即可。

作坊提炼方法

清洗葛根。

将葛根破碎。

进行初步过滤。