电饭煲焖鸭翅的做法

电饭煲焖鸭翅的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：基本调味焖煮

食材 ：鸭翅、姜、生抽、料酒、老抽、盐、糖、油。

步骤

鸭翅洗净，剁小，加入姜丝、料酒、老抽、生抽、盐、糖和少许油，搅拌均匀，静止十分钟。

电饭锅洗净，倒入鸭翅，盖上盖子，按下煮饭键。

快熟时打开盖子翻动一下，待电饭锅跳到黄色键即可。

做法二：加入香料焖煮

食材：

鸭中翅、姜、蒜头、葱段、酱油、白醋、甜醋、白酒、水、小米椒（可选）。

步骤

鸭中翅一开二，姜切片。

水开后姜片焯水，再焯鸭翅块去腥。

用冷水冲净，电饭锅预热爆香蒜和姜片，放入鸭肉块翻炒。

加入所有酱汁，煮半小时左右，途中翻拌多次，汁水收干即可。

做法三：复杂香料焖煮