包子馅做法包心菜

包心菜包子馅的做法如下：

材料准备

新鲜包菜1颗

猪肉或豆腐切成同样细小的丁

葱姜末适量

盐、胡椒粉和料酒适量

植物油适量

制作步骤

准备工作

选取一颗新鲜的包菜，洗净切碎，尽量保持细小以便于蒸熟。

猪肉或豆腐切成同样细小的丁，这样烹饪时能更好地入味。

炒香处理

锅中热油，加入葱姜末炒香，提升馅料的香味。

接着，加入猪肉或豆腐丁，翻炒至变色，去掉水分。

加入包菜

将切碎的包菜加入锅中，翻炒均匀，让包菜充分吸收肉香和调料。

同时，可以适当撒些盐、胡椒粉和料酒提味。

调味与焖煮