广东花生糖水的做法
广东花生糖水是一种受欢迎的甜品,以下是几种常见的做法:
1. 经典花生糖水
材料:
花生米:适量
红糖:适量
步骤:
1. 花生米洗净后,用开水浸泡至皮软。
2. 去皮后的花生米加入足够清水煮开,转小火煮约50分钟。
3. 加入适量红糖,继续煮至红糖融化,糖水变浓稠即可。
2. 芋头花生羹
材料:
花生米:适量
芋头:适量
冰糖:适量
步骤:
1. 花生米洗净后,用开水浸泡至皮软。
2. 芋头洗净切块。
3. 花生米和芋头一同放入锅中,加入适量清水煮开,转小火煮至芋头变软。
4. 加入适量冰糖,继续煮至糖融化,糖水变浓稠即可。
3. 八宝粥糖水
材料:
糯米:适量
红豆、花生米、葡萄干、莲子等:适量
白糖:适量
步骤:
1. 糯米、红豆、花生米、莲子等提前浸泡。
2. 所有材料一同煮成粥,加入桂圆、红枣、松子仁煮至浓稠。
3. 加入葡萄干和白糖,拌匀后继续煮15分钟。
4. 牛奶花生糖水
材料:
花生米:适量
牛奶:适量
白糖:适量
步骤:
1. 花生米用温水浸泡后去皮。
2. 锅中加入清水和花生米煮1小时,加入牛奶和白糖,煮至微沸后熄火,放凉即可。
5. 红豆花生糖水
材料:
红豆:适量
花生米:适量
冰糖:适量
步骤:
1. 红豆和花生米分别浸泡后,将红豆和花生米一同煮至变软。
2. 加入适量冰糖,继续煮至糖融化,糖水变浓稠即可。
以上是几种常见的广东花生糖水做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整。