多福饺做法

多福饺的做法有多种，以下提供两种做法：

做法一：

准备食材

西葫芦洗净，擦丝，加一小勺盐，腌渍出水分。

白菜加盐，剁碎，挤出多余水分。

虾仁和虾皮，用刀切碎。

韭菜切末。

鸡蛋煎好，搅碎；煞出水分的角瓜剁碎。

搅拌馅料

将所有食材装一起，加油、少许盐、鸡精，搅拌均匀。

包饺子

包好的饺子，三开，点两次水，OK，出锅。

做法二：

准备食材

白菜清洗干净切碎放少许盐杀出水分，用手攥干。

盐卤老豆腐一块，焯水后切成丁，拌入白菜中。

加葱姜蒜沫、胡椒粉少许，烧了个四喜烤麸还剩一点黑木耳索性也切碎一起放入。