吃冰霜做法
芒果冰霜
用料：芒果80克、蛋白两个、白糖40克、纯净水120克、柠檬汁5克。
做法：
芒果加50克纯净水，用榨汁机打成溶。
另50克纯净水加砂糖煮开，煮开后放凉。
蛋白打6分发，将凉后的糖水倒入量杯。
量杯内的糖水加入芒果液，拌几下，最后加打好的蛋白。
一个个倒入模具内，放入冰箱冻4到6小时，即可食用。
菠萝冰霜
用料：菠萝1个、白糖50克、清水700毫升。
做法：
菠萝去皮切小块，用捣搅机打碎，倒进锅里加开水煮开，加入糖再煮10分钟，离火冷却。
将糖菠萝倒入瓷杯中，进冰箱冷冻，2小时后取出，用汤匙搅拌，再进冰箱冻45分钟后取出，再搅，再进冰箱，共做3次即成冰霜。