美国加州牛肉面做法
美国加州牛肉面的做法有多种版本，以下是其中一种较为简单的做法：
原料：
炖好的牛肉 200 克
土豆 250 克
胡萝卜 150 克
芹菜 150 克
洋葱头 100 克
蕃茄酱 100 克
味精、盐 适量
制做方法：
准备食材
将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤。
胡萝卜切成滚刀块，放入砂锅内，加清水适量和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软。
土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金黄色待用。
洋葱头切片抓散（成丝状），芹菜切成寸段。
炒制蔬菜
锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生。
加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。