婴儿大骨汤做法大全集

基础大骨汤

材料：1公斤猪大骨、适量姜片、适量洋葱、适量胡萝卜、适量西芹、适量番茄、适量冬瓜、适量盐。

步骤

1. 将猪大骨放入锅中，加入足够的水，用中小火煮沸。

2. 煮沸后，将大骨捞出，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。

3. 将清洗干净的大骨放回锅中，加入适量的水，再放入姜片、洋葱、胡萝卜、西芹和番茄。

4. 将锅放在中小火上煮沸，然后转为小火炖煮2-3小时。期间可以根据需要适量撇去表面的杂质。

5. 炖煮的最后阶段，加入切好的冬瓜，炖煮20分钟左右，直到冬瓜变软。

6. 最后加入适量的盐进行调味，根据宝宝的口味可适量增减。

猪肉大骨汤