素冒汤家庭做法

素冒汤的简单做法如下：

锅热后放一点油，放入八角、花椒、葱姜，爆出香味后倒入豆芽，翻炒均匀，加入适量水。

水开后加入醋，多放一些，加入料酒、淀粉水勾芡，最后放入五香粉、白胡椒粉、盐、香油和咯吱（如果喜欢的话），依个人口味可放入香菜。

这个做法简单快捷，适合快速制作一碗美味的素冒汤。