土豆片神器做法

酸辣土豆片

食材

土豆 2-3个

泡辣椒、青椒 适量

花椒 适量

蒜 适量

醋 适量

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量（可选）

食用油 适量

做法步骤：

1. 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。

2. 干辣椒剪成小段，蒜切片备用。

3. 锅中加入适量食用油，油热后放入干辣椒和花椒，小火炒香。

4. 加入蒜片，继续炒香。

5. 放入土豆片，快速翻炒均匀，让土豆片表面裹上油。

6. 加入适量的醋、生抽和盐，翻炒均匀。根据个人口味，可以加入少许鸡精提鲜。