莲花餐饮招牌菜

莲花餐饮的招牌菜包括：

紫阳蒸盆子：

这道菜是陕西安康的特色名菜，以独特的烹饪工艺和丰富的食材搭配闻名，深受食客喜爱。

安康蒸面：

同样是陕西安康的特色菜品，以其独特的蒸制方法和风味受到食客的青睐。

莲花豆腐：

虽然名字中有“莲花”，但并非指莲花本身，而是选用新鲜豆腐搭配独特佐料制作而成，口感鲜美。

糯米鸭：

这是一道精选腿肉烹制的凉菜，外皮酥脆，糯米软糯，风味独特，是西安非常少见的菜品，也是莲花餐饮的招牌菜之一。

白火石汆汤：

这是一道源自陕西安康的传统名菜，以独特的烹饪工艺和丰富的食材搭配闻名，被誉为“中国最古老的烹饪菜肴中的‘活化石’”，近年来被西安莲花餐饮发扬光大。

建议您根据具体位置和口味选择适合的菜品进行品尝。