餐饮部门主要工作成绩

餐饮部员工的主要工作业绩可以从以下几个方面进行总结：

餐饮部员工在工作中表现出色，积极主动地完成每项任务，工作效率高，能够迅速提供服务并保持服务质量。

优秀的沟通技巧和团队合作能力使得与同事和客人之间的互动变得无缝和愉快，总体而言，客户满意度较高。

在某些季度，如2022年第三季度，餐厅总收入达到了138万，完成了季度任务指标的98%。

第三季度主营宴会和自助共计124桌，营业额为____元。

餐饮部加大了对新客源的开发力度，增加了与客人的沟通和交流，使客人能够及时反馈意见和建议，增强了客人的信赖。

在跟进账单方面，力度明显大于以前，账单及时补签率达到X%。

餐饮部在内部协调方面发挥了积极作用，光滑了部门之间的关系，耐心协助解决部门的困难，促进了各部门及酒店整体工作的协调发展。

在外部关系方面，餐饮部保持了与相关政府工作部门的良好联系，同时也与其他兄弟酒店建立了良好的沟通交流，及时了解市场信息与政策发展方向。

在酒店有大型会议或接待活动时，餐饮部员工能够重视并亲自接待，积极沟通，关注问题并及时改进，确保大型接待活动的圆满成功。

餐饮部高度重视安全生产工作，通过定期的培训和演练，确保员工掌握必要的安全知识，并在日常工作中严格遵守安全规程，第三季度未发生任何安全事件。

餐饮部通过成立安全督查小组，改进了督查方式，执行日、周、月检查的制度，提升了监察层面和力度，确保各项工作能够落实到位。

综上所述，餐饮部员工在服务质量和效率、营业收入、客户关系管理、内部协调和外部关系、大型接待活动、安全生产以及培训和监督等方面都取得了显著的工作业绩。这些成绩不仅提升了酒店的整体形象和服务质量，也为酒店的持续发展做出了重要贡献。