面花马的做法

面花马的做法如下：

材料准备

面团 ：中筋面粉500克、温水140克、酵母3克、糖15克、盐2克、玉米油20克。

馅料：

粗糖50克、黑芝麻适量。

制作步骤

面团制作

将水、糖、酵母混合融化，再加入面粉和盐一起揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置1小时发酵至两倍大。

馅料准备

将粗糖和黑芝麻混合均匀备用。

擀面片

发酵好的面团取出，揉匀后擀成长方形面片，宽度约25厘米。

抹油撒糖

在面片上均匀涂抹一层猪油，再撒上一层白砂糖，用勺子稍稍压一下。

卷起面片

将面片从上、下分别向中间卷起，两端捏紧。

切段

将卷好的面片切成约两指宽一个的段，平着摆放，稍稍整理一下。