火焰蛙做法

火焰牛蛙的做法如下：

食材准备：

牛蛙 适量

生姜 适量

大蒜 适量

洋葱 适量

青蒜 适量

辣椒 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

豆瓣酱 适量

豆豉酱 适量

生抽 适量

制作步骤：

1. 牛蛙剁成块，加入盐、胡椒粉、淀粉和料酒搅拌均匀腌制20分钟。

2. 腌制好的牛蛙入锅炸至焦黄。

3. 锅内倒入生姜、大蒜炒香，加入洋葱、青蒜和辣椒炒香。

4. 倒入炸好的牛蛙，加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒均匀。

5. 加入适量生抽调味，炒至入味后出锅。

注意事项：

根据个人口味，喜辣可适量增加辣椒。

请享受烹饪的过程，