小芽白苗做法

小芽白苗的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒小芽白

用料：小白菜苗2把（约600克），五花肉2小块，味极鲜适量，蚝油1克，盐1克，香油少许，小葱1根。

做法：

1. 小白菜苗清洗干净，泥沙很多多清洗几遍，控水备用。

2. 五花肉和葱切好备用。

3. 锅中加两勺半油，油温7成热，放入肉煸炒，炒好肉转小火，加入切好的葱。

4. 热油中倒入一点酱油，稍一翻炒，让肉入味。

5. 倒入小白菜苗，翻炒1分钟，加入半勺盐和一勺蚝油，翻炒半分钟滴入香油出锅。

蒜蓉小白菜苗

用料：小白菜苗150克，大蒜2瓣，食盐适量，白砂糖1.5克，食用油适量，香油少许。

做法：