雪粉做法

雪粉的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：传统做法

准备材料

冰粉粉、清水、红糖、花生碎、芝麻、山楂碎、葡萄干等。

制作步骤

将冰粉粉倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。

将混合好的冰粉液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到出现大量泡沫。

离火后，迅速将冰粉倒入容器中，自然冷却至凝固。

凝固后，用刀划成小块，加入准备好的花生碎、芝麻、山楂碎、葡萄干等配料，再加入适量的红糖，搅拌均匀即可食用。

方法二：简化做法

准备材料

淀粉、糖、水。

制作步骤

将淀粉和糖混合，加入适量的水，搅拌均匀。

将混合好的淀粉糊倒入锅中，开中火，搅拌至透明。

将淀粉糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。