猪蹄冬瓜海带汤的做法
做法一：
材料
猪蹄、冬瓜、海带、姜片、葱段、盐、鸡精。
步骤
猪蹄用开水焯水去腥，捞出备用。
冬瓜去皮、去籽，切成小块；海带泡软切成片。
将猪蹄、冬瓜块和海带片放入炖锅中，加入足够的清水。
加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖煮约1-2个小时，直到猪蹄变得酥烂。
加入适量的盐和鸡精，根据个人口味适量调味。
汤煮好后，将猪蹄捞出，去骨切块后放回汤中。
汤煮开一会儿后，即可关火盛出食用。
做法二：
材料
猪蹄1只、冬瓜400克、海带、薏米15克、红枣8颗、枸杞5克、花生30克、姜2片、盐。