婴儿颗粒面的做法

婴儿颗粒面是一种适合婴儿食用的辅食，其做法多样，可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。以下是几种常见的婴儿颗粒面做法：

方法一：经典西红柿颗粒面

食材 ：面粉、鸡蛋、西红柿、葱、姜、香菜、花生油、清水。

步骤

把面粉放盆里，磕入1个鸡蛋，加水和成光滑的面团，盖上盖子，饧30分钟。

饧好的面团擀成2毫米厚的面皮，切成细面条，再切成小颗粒状。

西红柿切丁，葱、姜、香菜切末。

炒锅里放少许花生油，油热后放入葱姜煸香，放西红柿丁炒至出油，加适量清水煮开。

颗粒面入锅滚两滚煮熟，倒入打散的蛋液，搅匀后出锅，撒香菜末，滴香油。

方法二：小米颗粒面

食材：

小米、面粉、水。

步骤

小米洗净，用水煮开5-8分钟，捞出沥干水。

面板上撒面粉，取一勺小米撒上面，开始揉搓，适当添加面粉。

成品放入冰箱冷冻，吃的时候用水煮熟。