宝宝辅食猪肉类做法
宝宝辅食中猪肉类的做法有多种,适合不同年龄段和口味需求。以下是一些适合宝宝的猪肉辅食做法:
猪肉泥
将瘦肉切块,绞成肉馅,加入蛋清、胡椒粉、料酒和盐,搅拌均匀后放置15分钟入味,然后上火蒸熟。
选用猪里脊肉或后腿肉,切成小块后蒸熟,挑出生姜后搅拌成泥,可适量加水使肉泥更细腻。
猪肉粥
猪里脊肉或后腿肉切小块,加姜片冷水入锅煮开,撇去浮沫后捞出沥干水分。
胡萝卜去皮切小块,和猪里脊肉一起放入高压锅中压到酥烂,然后放入搅拌机内打散,炒至水分全干,最后放入密封罐内保存。
猪肉松
猪里脊肉切小块后放入高压锅煮至酥烂,撕碎后放入锅中炒至水分全干,然后放入搅拌机内搅拌成碎末,最后放入密封罐内保存。
猪肉馅馄饨
猪里脊肉剁成肉泥,加入葱姜水、青菜末和少量香油拌匀。
取馄饨皮,舀入适量肉馅包成馄饨状,煮至浮起熟透即可。
山药胡萝卜猪肉肠
猪里脊肉、山药、胡萝卜切小块后放入搅拌机内搅拌成肉泥,加入蛋清增加黏性。
瘦肉丸
猪肉剁碎,胡萝卜切丁后炒软,加入淀粉和适量水搅拌成肉馅,摔打至有弹性,搓成小枣形状的肉丸,煮15分钟即可。