紫米奶酪肉松包做法
紫米奶酪肉松包的做法有多种，以下提供两种做法：
方法一：传统面包做法
准备材料
面粉、黑米中种
黄油、酸奶
肉松、奶酪
蛋液、沙拉酱
制作步骤
将除黄油和酸奶外的所有材料混合，加入酸奶后揉成面团，直至形成手套膜。
发酵至2-2.5倍大，中间按压排气，分成9个小面团，醒15分钟。
擀成舌状，中间撒上肉松，卷起成锥状，放入烤盘。
剪切乳酪盖在表面，刷全蛋液，挤上沙拉酱。
烤箱中层，180度烤约15分钟。
方法二：紫米芋泥奶酪球
准备材料
黑米、血糯米
炼乳、代糖
奶油奶酪
肉松
沙拉酱