黄肉参做法

黄肉参（通常指的是黄玉参）是一种珍贵的食材，有多种烹饪方法。以下是几种常见的做法：

材料：水发黄肉参、纯牛奶、薏米、蜂蜜。

做法：

将水发黄肉参发制洗净后待用。

纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适量即可。

材料：二头黄玉参、肉臊子、青椒粒、鲜青花椒、鸡饭老抽、煨海参汤汁、盐、味精、鸡精、白糖、食用油。

做法：

黄玉参治净，锅入煨海参汤汁烧开，放入黄玉参泡1个小时。

锅烧热，加入煨海参汤汁半炒勺，放入黄玉参，加鸡饭老抽调色，调入少许味精、鸡精、白糖，收浓亮汁上色，把黄玉参盛在盘中，腹面向上，装上肉臊子，浇上收黄玉参的汁水。

净锅放少许油烧热，下青椒粒、鲜青花椒，加少许盐、鸡精、味精炒香且呈翠绿色，浇在肉臊面上即可。

材料：二头黄玉参、青椒400克、杏鲍菇300克、五花肉丁500克、姜米20克、排骨酱10克、海鲜酱10克、甜面酱10克、蚝油10克、鸡饭老抽5克、葱油10克、龙牌酱油10克。

做法：