开心果味奶油做法

开心果香缇奶油

淡奶油320克

白巧克力52克

开心果酱20克

马斯卡彭65克

做法：将淡奶油和开心果酱煮至微沸，加入巧克力融化拌匀，过筛后贴面放冰箱冷藏过夜。将马斯卡彭打发顺滑后加入开心果香缇奶油继续打至八成发。

简易开心果奶油

淡奶油200克

开心果酱16克

细砂糖12克

做法：先取少量淡奶油和开心果酱搅拌均匀，然后加入剩下的淡奶油中，加糖一起打发。

开心果特调奶油

奶油30克

开心果酱20克

淡奶油170克

糖10克

做法：奶油和开心果酱混合稀释开心果酱，再加入淡奶油和糖一起打发至理想状态。

海盐蝶豆花奶油（含开心果酱）

淡奶油100克

糖6克

马斯卡彭30克