牛奶鸡蛋花生汤做法

方法一：

食材 ：花生100克、鸡蛋60克、牛奶200克、白糖3克、清水100克。

步骤

把100克的花生泡水5个小时或用开水烫一下。

把花生皮洗干净。

放煲锅里煲2.5小时，也可以直接用高压锅压更快。

准备一个蛋搅拌。

煲好后的花生放锅中煮沸，再加入打好的鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

起锅放200克纯牛奶和3克的糖，盛出碗中就可以喝了。

方法二：

食材：

牛奶120毫升、鸡蛋1个、生花生米小半碗、清水适量。

步骤

清洗花生米。

开水烫花生米，两分钟左右方便去皮。

倒掉热水。

去好皮冲洗一遍。