园瓜做法

小黄瓜园瓜

用料：小黄瓜5根、蒜头5瓣、鱼露1匙、醋1匙、糖2匙、调味米酒1匙。

做法

1. 小黄瓜切圆片，用盐抓过，去水后再用冰水冲洗咸味。

2. 进行调味，加入蒜头，爱吃辣可加辣椒。

3. 放入冰箱，至少3小时后食用，味道更佳。

蒜茸小圆瓜

用料：小圆瓜1个、干辣椒5个、大蒜5瓣、盐1克。

做法

1. 准备新鲜的小圆瓜，切丝。

2. 起锅烧油，爆香大蒜和辣椒。

3. 倒入切好的瓜，爆炒2分钟，加入调料。

4. 盛出，开炫啦!爆炒中出汤汁，喜欢干一点的就久一点时间。

圆南瓜

用料：圆南瓜200克、油15毫升、盐2克、葱花适量。

做法