鲜梅奶冻做法

1. 木瓜奶冻

材料：

木瓜 1个

牛奶 200毫升

果冻粉 15克

白糖 适量（可选）

步骤：

1. 木瓜从中间切开，去籽，果肉边缘用小勺刮成弧形。

2. 牛奶烧开，放入果冻粉和适量白糖（如果喜欢甜味），不断搅拌至果冻粉完全溶解。

3. 煮好的液体冷却一会，在未凝固前倒入木瓜中。

4. 蒙上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，直到凝固成型。

5. 成型后即可切开品尝，冷藏后味道更佳。

2. 荔枝玫瑰奶冻

材料：

荔枝 150克

白糖 50克

牛奶 100克

淡奶油 200克

吉利丁片 5克

玫瑰糖浆 1大勺

覆盆子 50克

细糖 10克

步骤：