糊姜饼做法

方法一：经典糊姜饼

用料：

面粉 280g

泡打粉 1.5茶匙

盐 0.5茶匙

肉桂粉 2茶匙

生姜粉 1.5茶匙

黑胡椒粉 0.5茶匙

黄油 150g

糖 130g

香草精 0.5茶匙

蜂蜜 80g

鸡蛋 1个

做法：

1. 准备好所有的干粉，并混合均匀。

2. 把黄油打至蓬松，加入糖打至光滑，逐渐拌入香草精、蜂蜜和鸡蛋。

3. 把干粉分2次加入黄油混合物中，混合均匀，直至形成一个光滑的面团。

方法二：改良糊姜饼

用料：

低筋粉 200克

糖粉 适量

盐 适量

姜汁红糖 30克

全蛋液 30克

黄油 适量

裱花袋 3个

食用色素 适量