成都美蛙鱼火锅推荐
在成都,有几家美蛙鱼火锅非常受欢迎,以下是一些推荐:
禄合门美蛙火锅
特色锅底:以黄椒为主要原料,搭配老坛酸菜等,酸辣带劲,后劲儿十足。
特色菜品:龙头竹筒装的美蛙,鲜虾、肥牛、脆毛肚、午餐肉等。
位置:中同仁路,靠近宽窄巷子。
味之绝热血美蛙鱼头火锅
品牌历史:已经开了12年,是成都知名的老品牌。
锅底特点:使用一次性菜籽油,锅底口味鲜美,适合成都人。
特色菜品:美蛙肉质鲜嫩,鱼是巴沙鱼,口感嫩滑鲜美。
位置:多个门店,遍布成都各个区域。
醉渔湾美蛙鱼头火锅
品牌特点:新兴品牌,凭借绝美的味道和新潮的装修风格迅速获得市场认可。
锅底特点:使用一次性菜籽油,味道鲜美,装修新潮。
特色菜品:美蛙和鱼头搭配,口感丰富。
大江美蛙鱼火锅
品牌理念:现场炒制底料,一次性锅底,确保食材新鲜。
锅底特点:使用鲜榨的菜籽油,搭配金阳青花椒和四川酸菜,麻辣味厚,咸鲜而香。
特色菜品:精品菜品,专业厨师团队,严谨的管理体系。
位置:短时间内迅速扩张,已有100余家分店。
味之绝美蛙鱼头火锅(太古里店)
锅底口味:端上来即可吃,蛙和鱼头肉质鲜嫩。
特色菜品:蛙是牛蛙,个头适中,肉质紧实;鱼头为花鲢鱼头。
人均消费:76元。
蛙三(大悦城店)
口味特点:自贡口味,肉质嫩,较辣,分量足。
特色菜品:麻辣诱惑蛙,方便面配蛙汤汁,烤蛙外皮酥脆,肉质鲜嫩。
人均消费:74元。
自贡好吃客(科华店)
特色菜品:跳水美蛙,加入大量姜丝提味,辣而不燥。
人均消费:80元。
焱九簋美蛙鱼头(总店)
品牌特点:高汤、底料、用油三绝,传统工艺秘制炒料。
锅底选择:微辣、中辣、特辣及鸳鸯锅。
特色菜品:精选生态养殖的美蛙,花鲢鱼头炖煮入味。
环境特点:新潮设计,干净整洁,适合聚餐。
这些火锅店各有特色,可以根据个人口味和需求选择。如果追求传统口味和经典品牌, 味之绝热血美蛙鱼头火锅和 禄合门美蛙火锅都是不错的选择。如果喜欢新兴品牌和新潮装修, 醉渔湾美蛙鱼头火锅和 大江美蛙鱼火锅可能更适合。