儋州糕的做法

儋州糕的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

辣木粉糯米糕

材料：糯米粉、辣木粉、杏仁、瓜子、核桃仁、松子仁、叉烧、麦芽糖。

步骤：

1. 将糯米粉和辣木粉混合，压平在容器中。

2. 准备馅料，将杏仁、瓜子、核桃仁、松子仁、叉烧加少量油和麦芽糖，充分揉搓融合。

3. 将馅料铺在粉上，压实，再铺一层粉，轻轻抚平。

4. 用模具压出分割线，便于切割。

5. 放入烤箱，只需五分钟即可。

儋州脆皮蛋糕

材料：中筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉。

步骤：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将中筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。