西湖丝做法

西湖丝可以用于制作多种美食，以下是西湖丝做法的详细介绍：

西湖丝炒鸡蛋饼

用料：

鸡蛋 5颗

面粉 1/5碗

西湖 一小根

盐 少量

纯净水 1/3碗

葱花 少许

姜末 少许

做法：

1. 西湖叉丝放盐备用。

2. 放入水搅拌面糊。

3. 加入鸡蛋、葱末和姜末。

4. 倒入西湖丝。

5. 拌匀。之前西湖丝已放盐腌渍，所以面糊里就不用放盐了。

6. 锅预热，放入少量面糊，太厚会不好熟，口感也不好。

7. 完成。

8. 给小盆友摆盘。

西湖丝煎饺

用料：

面粉 250克

西湖 1个

鸡蛋 2个

虾皮 适量

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

姜粉 适量

葱碎 适量

做法：