脆波波奶茶的做法

方法一：经典黑糖脆波波奶茶

黑糖脆波波部分

清水250ml、红茶包3包、寒天粉10g、黄金幼砂糖20g。

将寒天粉和黄金幼砂糖混匀备用。

清水加红茶包小火加热至沸腾，关火焖5分钟。

加入寒天粉和黄糖混合物，小火加热至沸腾，期间搅拌至完全融化。

倒入波波专用模具，放入冰箱冷冻半小时。

黑糖奶茶部分

牛奶500ml、红茶包3包、黄金幼砂糖20g。

牛奶加红茶包小火加热至沸腾，关火焖5分钟。

倒入黄糖，小火加热至糖完全融化，期间搅拌。

奶茶过筛去除奶皮，室温放凉或冷藏降温。

组合