宝宝双孢菇做法

双孢菇是一种营养丰富的食用菌，有多种做法可以尝试。以下是几种常见的双孢菇做法：

蚝油双孢菇

配料：双孢菇、蚝油、盐、鸡精、葱花、姜末、酱油、香油。

做法：

1. 将双孢菇洗净切片，西兰花洗净掰小块。

2. 锅内放油，先炒西兰花至断生，加盐、鸡粉调味后出锅摆盘。

3. 锅内再放油，爆香葱花、姜末，放入双孢菇翻炒，加蚝油、酱油、适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩。

4. 出锅前淋入香油，摆在盘中即可。

香煎双孢菇

配料：双孢菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、新鲜迷迭香。

做法：

1. 双孢菇洗净，去蒂，用厨房纸巾吸干水分。

2. 平底锅预热，加入适量橄榄油。