胡麻粥的做法

胡麻粥有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

黑芝麻粥

原料：黑芝麻25克，粳米100克，蜂蜜1匙。

制作方法

先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟，研细备用。

将粳米淘净，放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至半熟时，放入黑芝麻和蜂蜜，拌匀，继续熬煮成粥。

功效：润肠通便，润养五脏。

适应证：治大便干燥，慢性便秘，身体虚弱头晕目眩，须发早白。

食法：分2次服食。

胡麻仁粥

原料：胡麻60克，梗米100克。

制作方法

将胡麻去皮蒸熟，微火炒香，研末与梗米煮熟，煮至粥汁粘稠为度。

用法：随意服食。