砸砸糕做法

砸砸糕的做法如下：

食材准备

桄榔粉50克

白糖适量

制作步骤

将桄榔粉放入盘中，加入100毫升左右的水搅拌均匀，直到没有颗粒。

锅装200毫升左右的水，加入适量的白糖煮沸。

把桄榔粉糊倒入锅中，一边倒一边用勺子搅拌。

煮至桄榔糊变成透明状且很浓稠即熟透。

提示和建议

桄榔粉有两种颜色，白色的药用效果较好，但这里使用的是粉红色的桄榔粉。

水和桄榔粉的比例大约是1-6，可以根据个人口味调整。

煮的过程中要保持小火，以免糊锅。

这样，一道清香味美、滑润可口的砸砸糕就制作完成了。