6个月的宝宝奶豆的做法
方法一:婴儿奶粉版奶豆
准备材料
鸡蛋黄
婴儿奶粉
柠檬水(可选)
制作步骤
将鸡蛋黄放入碗中,用电动打蛋器打发至颜色泛白,可以适量加入柠檬水去腥。
将婴儿奶粉用筛子筛入碗中,分两次添加,以确保均匀混合。
搅拌均匀,注意不要顺时针搅拌,以免破坏奶泡。
将拌好的奶糊放入裱花袋中,挤在烤盘上,烤箱预热至100°,烤约20分钟,直到表面呈金黄色。
方法二:配方奶粉版奶豆
准备材料
配方奶粉
玉米面
玉米淀粉
纯牛奶
玉米油
白砂糖
淡奶油
制作步骤
将玉米淀粉和玉米面过筛备用。
将纯牛奶加热30秒后加入白砂糖搅拌融化,再倒入玉米面中搅拌2分钟。
将玉米油、配方奶粉和淡奶油混合搅拌成粘稠状。
将玉米面面糊倒入淡奶油碗中,均匀搅拌后备用。
将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上,烤箱预热至150°,烤10分钟。
方法三:简易版奶豆
准备材料
蛋黄
奶粉
黄油(可选)
糖粉(可选)
制作步骤
将蛋黄和奶粉搅拌均匀,装入裱花袋。
平底锅不刷油,将奶豆挤入锅中,小火焖2分钟,直到奶豆可以轻松移动即可。
方法四:低筋面粉版奶豆
准备材料
黄油
糖粉
低筋面粉
玉米淀粉
熟蛋黄
牛奶或其他液体
制作步骤
黄油软化后加入糖粉打发至蓬松。
加入熟蛋黄继续打发均匀。
加入奶粉和过筛的低筋面粉、玉米淀粉,搅拌成面团。
将面团分成小块,搓成小球,放入烤箱120-150°烤20分钟。
这些做法都适合6个月大的宝宝食用,可以根据宝宝的口味和消化情况选择合适的材料和方法。建议在制作过程中注意观察宝宝的反应,确保食物安全。