蓝色梦幻冰粉做法

方法一：使用蝶豆花粉

材料

凉粉 250克

水 2000克

蝶豆花粉 适量

柠檬汁 几滴

步骤

将一盒凉粉先用300克的水搅匀，混合剩下的水用锅煮开，一边搅拌，水开了即可。

将白凉粉的三分之二放适量蝶豆花粉和开的白凉粉混合，趁热过筛两次，没有颗粒感即可。

剩下三分之一放凉就是白凉粉。

将蓝色凉粉块分一半，滴几滴柠檬汁搅匀就变紫色了，放凉后放冰箱即可。如果没味道可以加糖。

方法二：使用蓝蝴蝶和其他花卉

材料

冰粉粉（冰粉与水比例7g:500g） 18克

蓝蝴蝶 10朵

猕猴桃、蓝莓、青柠、椰果粒、花生碎等配料