宝宝吃鲫鱼汤的做法

儿童鲫鱼汤的做法如下：

挑选新鲜的鲫鱼 ：选择活蹦乱跳的鲫鱼，新鲜的鱼肉才能保证汤的鲜美。

处理鲫鱼：

细心处理鲫鱼的内脏和黑膜，这是去腥的关键步骤。

煎至金黄：

将鲫鱼两面煎至金黄，这样可以锁住营养，让汤更加浓郁。

加入开水：

用开水煮鱼是汤色浓白的秘诀，大火煮10分钟，让鱼肉的营养充分释放。

过滤鱼骨：

使用细漏勺过滤掉鱼骨和鱼刺，确保孩子们喝起来安全放心。

添加蔬菜

胡萝卜和裙带菜的加入，不仅增加了色彩，也增加了营养。

香菇、青豆、海鲜菇等也可以增加汤的营养和风味。

添加豆腐：

豆腐的加入，让汤的口感更加丰富，同时也增加了植物蛋白。

调味：

适量的盐和胡椒粉，简单的调味就能带出鲫鱼汤的原汁原味。

点缀

枸杞的点缀，不仅增加了营养，也让鲫鱼汤看起来更加诱人。

葱花或香菜增添清新香气。

煮至熟透：

继续炖煮10分钟，让所有食材的营养充分融入汤中。

这样熬出来的鲫鱼汤，不仅汤色浓白，营养丰富，而且鲜味美，绝对是孩子们的最爱。