好吃的烤鸭长沙
在长沙,有几家值得一试的烤鸭店:
全聚德(步步高梅溪新天地店)
地址:枫林三路1099号步步高梅溪新天地3层
人均:118元
特色:全聚德是著名的北京烤鸭品牌,在长沙的这家直营店以其正宗的烤鸭口味和独特的北京特色装修受到好评。烤鸭个大肉肥,皮酥肉嫩,搭配荷叶小饼、葱丝、黄瓜条和甜面酱,口感丰富。
徐长兴烤鸭
地址:古汉路新桥沁园小区C8栋底商
人均:55元
特色:这家店的烤鸭不油腻,皮薄透,有碱味老面味道。分量足,适合三个人分享。此外,还可以根据个人口味添加黄瓜、大蒜和酱料。
青瓷味坊
地址:湘春路民主后街2号(建设银行西边路口入内30米)
人均:86元
特色:青瓷味坊的手撕鸭味道符合湖南人口味,先卤后炸,鲜香可口,孜然和罗勒味道特别入味。店内环境优雅,陈列着许多好看的瓷器瓶。
枣木烤鸭
特色:建议趁热食用,口感更佳。孜然和辣椒香味浓郁,令人难以抗拒。
牛四口冒烤鸭·窄巷小吃
地址:市中心(具体地址未提供)
人均:不详
特色:这家小吃店以冒烤鸭闻名,生意火爆,适合学生群体。除了冒烤鸭,还有其他多种特色小吃,如炼乳烤火烧馍、芋泥香酥鸭等,每一样都特色十足。
新锦轩×大董烤鸭
地址:天城商业广场店
特色:新锦轩是长沙首家大董烤鸭官方授权餐厅,提供正宗的京城烤鸭风味。如果你喜欢大董烤鸭的经典口味,这里是一个不错的选择。
南景饭店(迎宾路店)
特色:烤鸭肉和皮分开,皮焦脆而带油感,整体分量足。适合不喜欢油腻的人,椒盐口味的烤鸭边角料也别有一番风味。
这些烤鸭店各有特色,建议根据自己的口味偏好选择尝试。全聚德和徐长兴烤鸭较为传统经典,青瓷味坊和枣木烤鸭则更适合喜欢湖南口味的食客,而牛四口冒烤鸭·窄巷小吃则是一家值得一试的小吃店。